如何進行銀杏人(rén)工授粉

銀杏，又稱白果，爲(wéi / wèi)我國(guó)著名的(de)幹果佳品。“白果”的(de)營養成分豐富，除澱粉、蛋白質、脂肪、糖類之(zhī)外，還含有維生素C、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鉀、鎂等微量元素，以(yǐ)及其它成分。具有益肺氣、治喘咳、止（白）帶濁、縮小便、平皮皺、擴張微血管、增加血流量醫用效果和(hé / huò)食療作用。

銀杏樹雌雄異株，目前很多地(dì / de)方存在(zài)着這(zhè)樣的(de)現象：幾十年的(de)大(dà)樹和(hé / huò)多年生的(de)嫁接樹隻開花而(ér)不(bù)結果。這(zhè)主要(yào / yāo)是(shì)缺乏雄花授粉所緻，即使有雄樹的(de)地(dì / de)方，由于(yú)雌花成熟期比雄花散粉期遲2—3天左右，且雄花成熟期很短，散粉快，還常受下雨、風力、風向等影響授粉，導緻銀杏産果樹挂果很少甚至不(bù)結果。因此，爲(wéi / wèi)了(le／liǎo)充分發揮銀杏應用的(de)結果能力，促進豐産，必須采用銀杏人(rén)工輔助授粉。

其方法如下：

一(yī / yì ／yí)、雌雄株的(de)鑒别

（一(yī / yì ／yí)）同齡苗木雌株矮小，但莖幹較粗壯；雌株比雄株發芽晚，而(ér)落葉又比雄株早；

（二）雌株比雄株葉小而(ér)鋸齒缺刻淺；

（三）雌株主枝與主幹夾角大(dà)可達50度，向四方橫展；雄株主枝與主幹夾角小多在(zài)30度左右，挺直上(shàng)縱，雄壯有力；

（四）雌株形成樹冠時(shí)間早，枝條分布較亂，下部大(dà)枝較多，樹冠多呈廣卵圓形，雄樹形成樹冠時(shí)間晚，枝條分布均勻，層次清楚，樹冠多數呈塔形；

（五）雌花芽瘦而(ér)稍尖，雄花芽大(dà)而(ér)飽滿，頂部稍平；

（六）雌花長在(zài)花梗頂端，分作兩叉，上(shàng)邊托着兩朵花，外形如火柴梗狀；

二、雄花的(de)采集

雄花在(zài)本市一(yī / yì ／yí)般于(yú) 4 月 15 日 左右成熟。雄花未成熟爲(wéi / wèi)綠色，形狀像桑果。由于(yú)銀杏雄花，花粉成熟後散粉期僅一(yī / yì ／yí)天左右，如不(bù)及時(shí)掌握，适時(shí)采集，就(jiù)會一(yī / yì ／yí)散而(ér)空，導緻雄花無花粉可授，而(ér)不(bù)能授粉結果；但采集過早，花粉嫩未成熟，精子(zǐ)活力差或沒有活力，影響授粉質量。采集雄花的(de)适期，當看到(dào)花蕊中部的(de)花粉囊由綠轉黃時(shí)，手撚有淡黃色花粉，爲(wéi / wèi)最佳采摘期。但要(yào / yāo)注意的(de)是(shì)，由于(yú)雄花遇天氣好、氣溫高則早開，遇天氣低溫陰雨則晚開，所以(yǐ)一(yī / yì ／yí)般在(zài)谷雨前後一(yī / yì ／yí)星期内要(yào / yāo)細心觀察雄花花序變化，發現成熟立即及時(shí)采集 。采集的(de)雄花不(bù)能用不(bù)透明的(de)塑料袋裝，應用通氣的(de)布包裝，以(yǐ)免造成花序發熱變質，影響花粉活力。

三、花粉的(de)烘烤

花粉的(de)烘烤方法很多，以(yǐ)日光暴曬爲(wéi / wèi)實用可靠。雄花采集後，将其攤放在(zài)下墊白紙的(de)匾中，放在(zài)微風的(de)陽光下曬約1天，花粉即全部散出(chū)，然後用篩子(zǐ)過篩，除去花粉囊殼、花梗等雜物，純淨花粉裝入布袋内備用。如雄花采集後連續陰雨，可将雄花序用紙包成若幹小包，放在(zài)盛有生石灰塊的(de)小缸等容器中，每天翻動2—3次，2—3天後可使全部花粉束散出(chū)花粉過篩待用。

四、授粉時(shí)間

本市一(yī / yì ／yí)般在(zài)谷雨前後2—3天爲(wéi / wèi)銀杏授粉最佳期。當雌花胚珠發育成熟時(shí)，授粉室分泌的(de)液體也(yě)随之(zhī)增多，胚珠的(de)孔口外有吐水現象（俗稱性水），水珠在(zài)孔口外的(de)直徑大(dà)于(yú)孔口張開度，成一(yī / yì ／yí)飽滿圓形水珠時(shí)，即爲(wéi / wèi)胚珠完全成熟，此時(shí)開始授粉，并以(yǐ)此5天内均爲(wéi / wèi)授粉最佳期（也(yě)就(jiù)是(shì)當雌蕊柱頭見水珠時(shí)爲(wéi / wèi)授粉适時(shí)）。授粉要(yào / yāo)選擇在(zài)晴天，露水幹後進行，授粉後第二天若珠孔不(bù)再吐“性水”即證明已完成授粉，否則，第二天需補一(yī / yì ／yí)次授粉。

五、授粉量與授粉方法

授粉時(shí)要(yào / yāo)力求做到(dào)樹冠上(shàng)下、内外均勻、全面、适量。一(yī / yì ／yí)般來(lái)說(shuō)，開花多的(de)樹少授粉，花少的(de)樹多授粉；幼樹、衰老樹少授粉，壯年樹、旺齡樹多授粉；肥水管理差、樹勢弱的(de)少授粉，肥水充足、樹勢強的(de)多授粉。一(yī / yì ／yí)般30年生以(yǐ)上(shàng)的(de)大(dà)樹，産量 50 公斤 ，隻需 5 克 花粉；5—7年生嫁接樹3—5株，隻需1克 花粉。

授粉方法較多，但以(yǐ)噴霧法最經濟最有效。将花粉加水（注意用的(de)水要(yào / yāo)幹淨；一(yī / yì ／yí)般 1 克 花粉加水 0.5 公斤 ，最好再加0.5%糖），充分攪拌後,用沙布濾去渣殼,倒入噴霧器(注意所用的(de)噴霧器必須反複沖洗幹淨，要(yào / yāo)無毒、無堿、無農藥，以(yǐ)防花粉受害死亡)。花粉要(yào / yāo)随配随噴，不(bù)要(yào / yāo)配後間隔長時(shí)間才噴，因花粉在(zài)水中易膨脹破裂而(ér)無效。

六、人(rén)工授粉注意點

一(yī / yì ／yí)是(shì)采集花粉選擇在(zài)晴天爲(wéi / wèi)好，陰天或雨天采集要(yào / yāo)及時(shí)攤開，防止發熱失效。

二是(shì)花粉烘烤後存放時(shí)間過長，應放于(yú)有生石灰的(de)容器中，防止受潮變質。

三是(shì)花粉兌水後要(yào / yāo)及時(shí)噴霧，以(yǐ)防止花粉吸水膨脹而(ér)破裂失效。

四是(shì)噴霧器要(yào / yāo)洗淨，防止花粉受農藥污染而(ér)死亡。

五是(shì)噴霧要(yào / yāo)全面周到(dào)。

六是(shì)授粉量宜少不(bù)宜多，防止人(rén)爲(wéi / wèi)造成大(dà)小年。